タッカンマリ（冬限定メニュー）

タッカンマリとは韓国語で「鶏一羽」という意味で、鶏を丸ごとグツグツ煮る鍋料理です。

鶏ガラの濃厚な出汁で煮る、水炊きのようなものです。

本当は鶏1羽を丸ごと煮ますが、食べやすいようにぶつ切りしています。

冬季限定のメニュー（1,490円/1人前）として新たにソウル亭のメニューに追加されましたので、ぜひお召し上がりください。